miércoles, 8 de febrero de 2012

EL BOOM DE LA COCINA PERUANA

 
En marzo del 2011 se llevÓ a cabo una  ceremonia especial organizada por la OEA para distinguir a la Gastronomía Peruana como Patrimonio Cultural de las Américas para el Mundo, el secretario general de la OEA, José Miguel Insulza, entregó dicho reconocimiento al Ministro de Comercio Exterior y Turismo, Eduardo Ferreyros.

  • El éxito de la gastronomía peruana se basa en su excelente materia prima, autóctona, la creatividad e ingenio de los peruanos para la elaborar los potajes típicos de nuestro país, estos dos componentes marcan la diferencia, por eso ahora nuestra comida es reconocida en el mundo entero, el Perù esta en boca de todos, hasta se realizan tour gastronómicos, gente de todo el mundo solo viene a saborear nuestra deliciosa comida y  aquí se queda atrapado para siempreeeee...
  • La gastronomía del Perú es de las más diversas del mundo, como lo demuestra el hecho que es el país con mayor número de platos típicos en el mundo, sumando éstos 491 y según varios entendidos alcanza un nivel equivalente al de la comida francesa, china e India...pronto seremos los primeros. Ver el video                                             
     ¡¡¡TE AMO MI PERÚ!!!

    Potajes típicos de costa 



    CEBICHE
    CAUSA LIMEÑA
    CARAPULCRA
LOMO SALTADO








             
POLLO A LA BRASA






ANTICUCHO

AJI DE GALLINA

ARROZ CON POLLO
                           
                                                          
 ...UFFF FALTA MUCHO MÁSSS...

 
Ingrese aquí:   http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=TCOvunX5FKY
 Cocina Peruana, Patrimonio Cultural de America

¡Conoce Machu picchu?


Machupicchu es considerado un amaravilla del mundo, veamos el siguiente video.

COCINANDO IDEAS


Quiero contarles que durante las vacaciones estuve pensando, cocinando ideas, proyectos para implementarlos ni bien regrese al colegio. Con los alumnos del 4to. "E" implementar  el proyecto digital "CLICKEANDO EN EL MAAC" donde ellos daran rienda suelta a su creatividad en el arte del Diseño Gráfico., luego con los alumnos de 5to "C" continuar con el proyecto que empezamos el año pasado "NEGOCIOS INTERNACIONALES EN EL MAAC" donde ellos desarrollaran capacidades emprendedoras, creando una empresa cooperaiva con el fin de exportar e importar productos hacia otros paises en este caso a Ecuador, luego también continuar con los proyectos colaborativos iniciados el año pasado y que este año estaran a cargo de los alumnos del 5to. A_B_D_E, donde espero que todos y cada uno de los alumnos se alimenten de estas ideas, y que juntos cocinemos creatividad, ingenio y se desprendan grandes aromas de amor y ternura. ¿Que les parece estas ideas? ¿Lo hacemos juntos?
Agradezco las visitas y comentarios.






EMPRENDIMIENTO SOCIAL

El Emprendimiento Social es en la actualidad una de mis grandes pasiones. Aunque llevo relativamente poco tiempo vinculado de lleno a las actividades sociales , es algo que me llena y a través del cual he aprendido muchísimo. Generalmente se asocia la palabra emprendimiento con dinero y en general, bienestar económico. Sin embargo hay mucho más que se puede obtener con el emprendimiento y en esta artículo voy a hacer una introducción sobre el mismo.
 
Definición Emprendimiento Social
Desde mi punto de vista, Emprendimiento Social es toda tarea de índole social recurrente, con un objetivo claramente definido, organizado, realizado individualmente o a través de una organización. En otras palabras es enmarcar la actividad social con un objetivo muy claro dentro de las acciones de un individuo o de una organización. Si es a través de una organización se debe tener en cuenta que este debe ser su objeto social principal.
 
¿Por qué hacer Emprendimiento Social?
Son muchas las razones por las cuáles se desea hacer Emprendimiento Social. Le voy a contar mis razones personales y me gustaría que todos los que entren a este Blog compartieran  las suyas en esta página.
Siempre me he considerado emprendedora, pero emprendedora empresarial, he sembrado en mis alumnos la semilla del emprendimiento empresarial, siempre les hablaba de las empresas y de las ganancias y así pasaba mi vida. Pero muy en el fondo de mi ser había un deseo inmenso de ayudar a mis jóvenes alumnos  y no sabía como hacerlo.
 
Pero este año algo sucedió que produjo en mí un cambio de mentalidad , otra manera de ver las cosas , nace en mí el bichito del emprendimiento social, pués desde setiembre de este año estoy trabajando en un proyecto colaborativo con España, es una organización internacional que apoya el emprendimiento social de los alumnos de educación secundaria, ese apoyo se extiende por varios continentes como, África, América,  Europa. Este año he sido favorecida con este proyecto, donde mis alumnos emprendedores sociales trabajaran en equipo por un bien común que beneficiará a toda la comunidad educativa, realizarán actividades para  conseguir fondos económicos  y con ello comprar todo lo necesario para implementar talleres educativos que tanto  necesitan y, claro todo ello con la ayuda de nuestros socios en España.
 
Aunque llevo poco tiempo en el proyecto me siento totalmente identificada con él, he aprendido muchas cosas y, como persona he crecido de una manera increíble, por ello estoy muy feliz porque hacer actividades sociales en  instituciones educativas es todo un reto.
 
¿Qué opinas?